腊月二十八，清河镇的年市已经挤得水泄不通，卖桃符的、卖红纸的、卖灶糖的，全在街边支起了摊子。

孩童捏着一两文钱在人缝里钻来钻去，妇人挎着篮子同肉贩争秤头，争得脸红脖子粗。

一名落魄书生替人写桃符，把一个字写错了，买主不依不饶，非叫他再赔一张红纸。

旁边卖糖的汉子看热闹看得入神，转头便发现少了一块糖，追着几个孩子骂了半条街。

禾娘的摊子比往常多添了一只馅盆。

她将兔腊用温水泡着，去掉过重的咸味，再细细撕成丝，与泡软切碎的山蕈（xun）、压去水气的嫩豆腐拌在一处。

兔肉有嚼劲，山蕈香气醇厚，豆腐又能将肉汁收进馅里。

薄皮下锅一滚，汤面浮起一层细细的油星，咬开时先是蕈香，随后才是兔腊的咸鲜。

禾娘给它取名叫兔腊馄饨，比平日的肉馄饨贵两文。

有客人怕来日卖完，提前交了四文定钱。

禾娘把铜钱收进匣子里：“我明日给您留两碗，余下的钱，您来吃时再补。”

那人笑道：“你倒不怕我拿了馄饨便跑？”

“您跑不跑我不知道，我这兔肉可不能白放。”

周围人都笑，说小掌柜年纪不大，算盘打得比谁都响。

正热闹时，一个穿褐色短袄的男人挤到隔壁肉摊前，伸手便捏走一块刚切下来的熟肉。

肉贩脸色一变，却没敢拦。

那男人叫赖五，是杜三癞的表叔，平日替赌坊讨债，也替人找失物、传口信，镇上有人怕他，有人偶尔还要求他办事，只是他拿人东西，从来不问价钱。

“赖五爷，年下也来买肉？”有人赔笑。

“买什么肉？尝尝咸淡。”

赖五把肉塞进嘴里，目光在街上转了一圈，恰好落在禾娘的钱匣上。

禾娘迅速将匣盖合上，赖五似笑非笑地看了她一眼，转身走了。

姚婆子低声道：“往后见了他，离远些。”

禾娘点头，没有多说。

岁除这日，禾娘早早收摊回去盘账。

半年下来，扣除米面、肉菜、炭火、摊课与零碎修补，她净攒下十五贯八百余文，这些钱有的是铜钱，有的是后来托人换成的交子，都是她一碗馄饨、一只芋头慢慢挣来的。

除此以外，还有邱平留下的那笔钱。

那笔钱大约值一百二十贯。

邱平常年做见不得光的买卖，家当自然都放在身上，禾娘怕藏在老鼠洞里不保险，重新装在了一只窄铁匣里。

她从拿到那笔钱起，便几乎没有动过。

不是因为她不缺钱。

她刚摆摊时，为三文炭钱都发愁，雨天没有客人，她也曾蹲在屋里吃过两顿冷面饼。

可一个来历不明、没有亲长庇护的小姑娘，若忽然拿出几十贯乃至上百贯钱置办房屋铺面，等于将“来抢我”三个字贴在了自己背上。

清河镇太小。

谁家买了几斤肉，谁家夜里多点了一盏灯，过不了两日便能传遍半条街，她若在这里动用邱平的钱，迟早会有人问钱从哪里来。

她只能装作没有。

这些日子，她吃饭、买车、修锅，用的全是自己做生意挣来的钱。

只有等到了大名府，等她摸清街面与人情，找到合适的铺子，能以一个正经营生人的身份拿出本钱时，这一百二十贯才真正有用。

那不是让她躺着吃喝的钱。

是她将来开一间食铺的根基。

禾娘把两笔账加在一起，前前后后已接近一百四十贯。

她盯着纸上的数目看了许久，既觉得心里发热，又觉得害怕。

这样多的钱，足够让一个本分人起贪念，也足够让一个坏人动杀心。

她将铁匣重新锁好，压回床下暗格，至于自己挣下的钱，她只留三贯散钱，其余分成几处藏好，没有塞进鞋底，也没有缝进夹袄，只在包袱内层做了两个寻常夹袋，另将几枚小银锭装入旧调料罐底下。

这些只是临时防备。

真正启程时，她要托蒋商人的货队帮忙运一只上锁的木箱，铁匣会套进箱中，外头再放些旧锅、干粮与衣物。

箱子在货队里虽不起眼，也总比她贴身背着一百多贯安全。

她正盘算，刘婆婆已隔着院墙叫她。

“禾娘，磨蹭什么呢？再不来，我便叫老头子抬着腿去请你！”

“来了！”

禾娘赶紧把账本收好，提上自己新酿的一小坛酒酿与两包桂花糕，去了刘家。

刘家今年的年饭预备得很用心。

桌上有一尾葱豉烧鲤鱼，一陶罐慢炖的鸡，一碟煎豆腐，一小碟腊肉，还有菘菜煨粉条与一盘角子。

刘老伯腿脚不好，靠在椅背上，瞧见禾娘便道：“你再不来，老婆子真要使唤我了。”

刘婆婆瞪他：“你腿疼，又不是嘴疼，叫她几声怎么了？”

“我怕墙被你叫倒了。”

“墙倒了正好，明年叫你砌新的。”

禾娘忍不住笑。

众人坐下后，刘婆婆先从陶罐里夹出一只鸡腿，放进禾娘碗中，鸡腿炖了大半日，皮色酱亮，筷子轻轻一拨，肉便从骨上松下来。

姜葱与豆豉的香全煨进了肉里，肥处不腻，瘦处也不柴。

禾娘忙道：“婆婆，您吃。”

“我不爱吃这个。”

刘老伯拆台：“她昨日还说今年这鸡腿炖得最好。”

刘婆婆立刻给他夹了一块豆腐：“叫你吃豆腐便吃豆腐，哪来这么多话？”

禾娘低下头，咬了一口鸡肉。

她从前在家时，鸡腿总是父亲一个，弟弟一个，她能分到一块鸡肉便算好，若多看一眼，还会被骂嘴馋。

后来被卖给了邱平，更没有人管她想吃什么。

碗里的鸡腿这样大，刘婆婆还不断给她夹鱼和角子。

禾娘嘴上说“够了”，手却不知不觉护在碗边，像怕谁来抢。

等她察觉时，手指僵了一下，没人笑她。

刘老伯只将鱼盘往她那边推了推：“鱼腹没刺，多吃一点。”

饭后，刘婆婆又拿出一根红线，红线上穿着十二枚擦得发亮的铜钱。

“拿着。”

禾娘连忙摇头：“我都能自己挣钱了，不要压岁钱。”

“能挣钱便不过年了？”

刘婆婆把红线塞进她手里：“十二文，一月一文，讨个整年安稳。”

铜钱落在掌中，带着刘婆婆手心的温暖。

禾娘没有再推，这一晚回去后，她把十二文钱单独放进一个小布袋，没有记到账上。

元日里，各家换了桃符，孩子们穿着半旧不新的衣裳，挨门讨果子。

过了几日，街上的铺户陆续开市，到了上元，镇中又扎起了灯棚。

禾娘难得没有出摊到深夜。

她买了一小包蜜煎山楂，一边看灯，一边拈了一枚放进口中，蜜味先甜，随后酸意涌上来，酸得她眯起了眼。

一个提兔子灯的孩子猛地撞上来，险些将她手里的纸包撞掉。

“你怎么不看路？”

那孩子也不服：“你才不看路！”

两个人站在人群里瞪了半天。

姚婆子在旁边笑得直拍腿：“一个十三，一个七八岁，也不知哪个更老成。”

禾娘低头看看纸包：“这要是掉了，足足两文钱呢。”

姚婆子趁机伸手捏走一枚山楂。

禾娘立刻道：“婆婆，您方才说只尝一个。”

“小小年纪怎这般抠门，我便吃了一个。”

“这是第二个。”

“你哪只眼看见了？”

“两只眼都看见了。”

姚婆子把山楂塞进嘴里，含糊道：“那是你的眼数错了。”

灯火从街头一直亮到街尾，映得人人脸上都有暖意，禾娘看着姚婆子笑，心里忽然有些发酸。

她已经定了要走，却还没告诉他们。

上元过后，她开始四处打听大名府的情形。

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山蕈（蕈 xun），就是山林里野生的食用蘑菇的泛称，并不是特指某一种菌类，是北宋民间对山林朽木、腐土长出的伞状食用菌的通用叫法。

北宋文人笔记《茅亭客话》明确区分：长在树木上的菌类叫蕈，长在泥土里的叫菌。

— 本章 第225章 这个年真热闹 来自 见过猫猫大王 的《北宋珍馐录，我靠美食发家赚万金》。观澜书舍 24 小时为您整理最新章节，持续更新中。 —